服務(wù)需求

1、供應(yīng)食材：大米、食用油、面粉、肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、水果、調(diào)料、蛋類、乳制品、豆制品、其它半成品等主副食品。

2、供應(yīng)食品的內(nèi)容及標準

3、產(chǎn)品質(zhì)量要求：保證食材安全可靠的進貨渠道，必須符合現(xiàn)行國家標準、行業(yè)標準、地區(qū)標準。

4、總體要求：

（1）符合農(nóng)藥、獸藥、重金屬殘留最新國家標準要求。

（2）所供商品符合《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法規(guī)規(guī)定。

（3）有出廠包裝的商品要求：無破損、無污漬、無臨期、無過期、無霉爛變質(zhì)等情況。產(chǎn)品標簽完好，并標注食品名稱、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和質(zhì)保期、儲存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及其他需要表示的內(nèi)容。（每批所供貨物其剩余有效期不得少于標注有效期的70%）

（4）無出廠包裝的商品要求：容器（框、箱、袋）要求清潔、干燥、牢固、無異味、無霉變現(xiàn)象，食品包裝符合國家有關(guān)法規(guī)、標準的要求，包裝完好無破損。

（5）如果在供應(yīng)期間采購單位接收到食材的質(zhì)量問題，經(jīng)核實處罰將由供貨商承擔，如出現(xiàn)食品安全事故，供貨商應(yīng)賠償并負全部責任。

（6）按照食堂要求的送貨時間和地點將食材配送到位，具備隨時補貨和應(yīng)急采購能力，應(yīng)對災(zāi)害氣候等突發(fā)事件狀況。確保裝卸過程中食品質(zhì)量安全、不破損、不散落、不影響甲方單位環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定；確保食品安全及時配送、不合格食品退換、特殊情況追加補充食品。

（7）在購進食材時，執(zhí)行索證索票制度。

5、付款方式：供貨商每日供貨需提供配送貨物清單一式兩份。清單內(nèi)容包含配送單價及數(shù)量，由配送人及收貨人共同簽字確認存檔。貨款按月進行結(jié)算，由供貨商開具發(fā)票，采購單位根據(jù)成交供應(yīng)商的實際供貨情況進行結(jié)算。

6、合同方式：固定折扣率，按實際發(fā)生結(jié)算。

7、報價標準：供貨商必須保證所有食材的來源清晰明確，必須來源于受到地方政府部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)流通市場，嚴禁收購散戶農(nóng)民的蔬菜供應(yīng)，有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，并實行產(chǎn)品溯源管理。

******委員會官網(wǎng)價情監(jiān)測欄目上發(fā)布的“農(nóng)副產(chǎn)品市場零售參考價格表”為基準價。若遇到該平臺沒有的品目，則以當?shù)卮笮娃r(nóng)貿(mào)市場（通惠門、建豐）當日平均價格為基準價。供應(yīng)商在基準價的基礎(chǔ)上進行折扣率報價，報價時應(yīng)******發(fā)改委平臺價格及大型農(nóng)貿(mào)市場食材價格進行比對，若供應(yīng)商提供的產(chǎn)品價格高于平臺或農(nóng)貿(mào)市場價格，采購人有權(quán)要求供應(yīng)商對當日配送清單重新進行價格核定。

9、報價方式：本項目采用折扣率報價的方式，如所投產(chǎn)品打九折，則折扣率為小寫：90%，大寫：百分之玖拾。

10、供貨時間：工作日每天早八點鐘前送達。